- Menü -

- Előételek -
Lazac & garnéla tatár, marokkói citrom, alma, vinegrette, mangó-passion "kaviár", mustármag

3.500,-

Marinált lazac, kapor, fekete oliva, granny smith, lenmag

3.000,-

Zöldfűszeres kecskesajt mousse, marinált zöldségek, puffasztott quinoa, kenyér chips

2.000,-

Pisztráng tekercs, marokkói citrom, karfiol, zöldalma

3.200,-

Marha tatár, marinált zöldségek, fürjtojás, tárkony-alma-mustár fagyi, mustármag

3.800,-

Kacsamáj mousse, házi briós, szezonális gyümölcs, timur bors, kaffir lime, kakaóbab

3.500,-

Kevert saláta, alma vinegrette, marinált zöldségek, zöldalma, gorgonzola, pisztáció

Kicsi: 990,-
Nagy: 2.400,-

Sült kacsamáj, házi briós, szezonális gyümölcs, timur bors, kaffir lime, kakaóbab

3.800,-

- Levesek -
Wasabis zöldborsókrémleves, tökéletes tojás, bacon
1.500,-
Kacsaleves, kacsa ravioli, zöldségek
1.500,-
- Főételek -
Hajdinás kecskesajt ravioli, gomba szósz, pirított fenyőmag
Kicsi: 3.000,- Nagy: 4.900,-
Gyömbéres kacsa ravioli, pörkölt szezám szósz, kesudió
Kicsi: 3.200,- Nagy: 5.300,-
Argentin garnéla, quinoa, koriander, lime, grillezett zöldségek

5.650,-

Rosé kacsamell, füstölt fehérrépa püré, karamellizált feketegyökér, lenmag, daikon
4.900,-
Malaccsászár, káposzta, karamellizált hagyma püré, tejföl, póréhagyma
4.800,-
Tengeri sügér, granny smith, éldeskömény, marokkói citrom
5.800,-
lazac, puffasztott quinoa, ropogós lazacbőr, szezámos karalábé saláta
5.500,-
Pitbox marha stefánia, kukorica, burgonya, bbq szósz
5.200,-
angus hátszín, választható mártás
7.000,-
angus rib-eye, választható mártás
7.800,-
angus bélszín stake, választható mártás
8.000,-
- Desszertek -
mogyoró és étcsoki kockák, sós karamell fagyi
1.800,-
fehércsoki, vanília mousse, málna sorbet
2.000,-
mascarponés áfonya "torta", citrom sorbet
1.800,-
vegán brownie, eperhab, málna sorbet
1.800,-
étlap
Borlap
itallap

- Foglalj asztalt -